|
СЕПАРАТОР С ЧАСТИЧНОЙ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ЦЕНТРОБЕЖНОЙ ВЫГРУЗКОЙ ОСАДКА ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОГО ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА НА СЛИВКИ И ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО С ОДНОВРЕМЕННОЙ ОЧИСТКОЙ ИХ ОТ ЗАГРЯЗНЕНИЯ.
Принцип работы
Сепаратор состоит из привода, барабана, приемно-выводного автоматического управления с гидропультом. Исходный продукт через приемно-выводное устройство попадает в барабан и заполняет межтарелочные зазоры, где происходит разделение молока на сливки и обрат. Под воздействием центробежной силы механические примеси и слизь, как более тяжелые перемещаются к периферии и оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана. Выгрузка осадка производится частично или полостью в рабочем режиме сепаратора через заданные промежутки времени. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорными дисками по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод сливок снабжен ротаметром и дросселем. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется, как в ручном, так и автоматическом режиме.
Материалы:
Барабан, приемно-выводное устройство, крышка, приемник осадка - из нержавеющей стали. Станина - чугун плакированный нержавеющей сталью.
ОСНОВНЫЕ КОНСТРУКЦИОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- барабан имеет высокий разделяющий фактор, что позволяет получение непосредственно с сепаратора высокожирных сливок (до 90% жирности), практически не снижая производительность, и при этом в обрате не увеличивается процент жира - это позволяет использование сепаратора при производстве сливочного масла, сокращая технологический цикл;
- барабан имеет систему газоотвода, позволяющую значительно повысить эффективность разделения молока, исключая пенообразование обрата;
- система безклапанной разгрузки барабана не мешает работе барабана, в случае перебоя с водой, не допуская потерю продукта, чего не предусматривает клапанная система других аналогов;
- гидроблок разгрузки барабана установлен непосредственно на приемнике осадка, а конструкция позволяет до минимума сократить время настройки и регулировки работы сепаратора, обеспечивает управление выгрузкой осадка, как в автоматическом, так и в ручном режимах;
- пульт управления выполнен в виде герметизированного ящика, совмещающего в себе как силовую часть управления электрическим двигателем, так и систему автоматического управления контролем работы сепаратора.
Техническая характеристика.
- Производительность до 15000 л/час.
- Частота вращения барабана 5580 оборотов в минуту.
- Жирность сливок до 90 %.
- Давление на выходе Мпа: обезжиренного молока 0,1-0,5; сливок 0,1-0,5.
- Давление буферной воды (на входе в гидроблок) Мпа 0,25-0,3.
- Объем шлакового пространства 12 литров.
- Количество тарельчатых вставок 125.
- Электродвигатель: мощность 18,5 кВт. Напряжение 380 В. Частота вращения 1500 об./мин.
- ОТГРУЗОЧНЫЕ ДАННЫЕ: Вес нетто 2060 кг, вес брутто 1590 кг
- ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ: Длина 2010 мм. Ширина 1680 мм. Высота 2000 м
|
|
|
